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40min
Très facile
Bon marché
Par Laurence du blog Au lapin cuisinier !
Ce sont de fondants biscuits au beurre aromatisés au Cognac (Grèce)
Ingrédients
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1/3 de tasse d'eau
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2 c à s de cognac
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250g de sucre glace (pour le glaçage)
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Fleur d'oranger
- 1 c café de poudre à lever
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75g de sucre
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320g de beurre
- 125g d'amandes mondées et effilées
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1 jaune d'œuf
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500g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre en mousse le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes, l'eau, les amandes, la farine et la poudre à lever.
Façonnez des petites boules et disposez les sur une plaque non graissée. Cuire 30-35min à Th5. - 2
Pendant que les biscuits sont chauds, arrosez les d'eau de fleur d'oranger et roulez les dans le sucre glace. J'ai ici disposé un petit morceau de fruit confit (orange, angélique, cerise...)
Conseils
Comme les proportions sont faites pour une famille nombreuse, vous pouvez congeler les petites boules avant cuisson.
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