Krupnik

Dans un mixeur, placer les oignons, les carottes et le céleri pendant 10 secondes.

Émincer le poireau.

Dans une casserole, ajouter le premier mélange, les morceaux de poireau et le beurre.

Faire rissoler sans coloration 5 min.

Ajouter le reste des ingrédients.

Faire mijoter 30 min.

Servir.