Ou comment se régaler à peu de frais.
Ingrédients (2 personnes)
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1 demi poivron rouge
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origan
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1 boule de mozzarella
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1 petite boîte de maïs
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1 petit reste de poulet rôti
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1 petite boîte de tomates pelées en petits morceaux (j'ai pris un mélange pour bruschetta avec des morceaux de céleri)
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1 morceau de roquefort
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1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
Préparation
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préparer la pâte à pizza, l'étaler au rouleau à pâtisserie.
Disposer des morceaux de mozzarella sur le pourtour et rabattre un peu de pâte, ça vous fera une croute fourrée au fromage, j'ai vu passer l'idée plusieurs fois et je m'étonne de n'y avoir pas pensé toute seule, bref à refaire ! - 2
Le roquefort sur une pizza, c'est trop trop bon ! avec les ingrédients du jour c'était vraiment un heureux mariage et si vous aimez le roquefort, lancez-vous !
pour le reste, disposer les ingrédients au gré de vos envies, en fonction de ce dont vous disposer dans le frigo, dans le congélateur, cette pizza du jour a des petits airs mexicains avec le mélange poulet, mais et poivron, et je dois avouer que c'était super bon !
Conseils
Avant de commencer à garnir la pizza, assurez vous d'avoir tous les ingrédients disponibles sous la main.
