Charlotte rafraîchissante, original et légère en forme de tortue
Ingrédients (6 personnes)
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1/2 litre de lait (pour la préparation du flan)
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1 paquet de boudoirs
- 1 grosse boîte d'oreillons d'abricot au sirop
- 1 sachet de flan pistache
- Biscuits roulés individuels goût fraise
Préparation
- 1Couper des rondelles de biscuits roulés de 0.3 cm environ pour recouvrir l'ensemble des parois d'un saladier rond.
- 2
Diposer sur le fond des oreillons d'abricot puis une couche de biscuits et ainsi de suite jusqu'en haut du saladier, en terminant par des boudoirs.
- 3
Préparer le flan à la pistache comme indiqué sur le sachet. Lorsque la préparation est encore chaude, verser-la sur les boudoirs jusqu'à couvrir le saladier.
- 4
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures en la couvrant avec l'assiette de service.
Conseils
1) Serrez bien les tranches fines de biscuits roulés mais en gardant sa forme arrondie.2) Préparez la tortue la veille n'en sera que meilleure !3) Pour dégustez, la sortir au début du repas. Au moment de servir, la retourner dans l'assiette de présentation ; ajoutez un oreillon d'abricot pour représenter la tête de la tortue et des raisins secs pour les yeux.4) Se laisse manger.
