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30min
Très facile
Budget moyen
Ingrédients (3 personnes)
- sel
- poivre
- aneth
- 2 cuil à soupe de moutarde
- 1 concombre
- 20 cl crème allégée
- 600 g sautés de porc coupé en lamelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Péler les concombre pas besoin de dégorger.
Faire revenir les lanières de porc dans une poêle anti-adhésive, ajouter les concombres pelés et coupés en rondelles. Mélanger de la crème allégée à la moutarde. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Assaisonner et ajouter l'aneth avec parcimonie (ça donne vite du goût). Servir avec du riz ou des nouilles.
Conseils
demandez à votre boucher de vous couper les escalopes en lamelles : il est mieux équipé en couteaux
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