30min
Très facile
Budget moyen
Ingrédients (3 personnes)
sel poivre aneth 2 cuil à soupe de moutarde 1 concombre 20 cl crème allégée 600 g sautés de porc coupé en lamelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Péler les concombre pas besoin de dégorger.
Faire revenir les lanières de porc dans une poêle anti-adhésive, ajouter les concombres pelés et coupés en rondelles. Mélanger de la crème allégée à la moutarde. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Assaisonner et ajouter l'aneth avec parcimonie (ça donne vite du goût). Servir avec du riz ou des nouilles.
Conseils
demandez à votre boucher de vous couper les escalopes en lamelles : il est mieux équipé en couteaux