1h 40min
Facile
Assez cher
Un savoureux lapin à servir avec des pommes de terre sautées
Ingrédients (4 personnes)
Pain de mie Moutarde 1 carré de chocolat 2 tranches de pain d'épices Beurre Bière brune Laurier Sel Poivre Sucre brun Oignons 1 lapin sans abats ni tête
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer l'oignon et le faire rissoler dans du beurre.
- 2
Ajouter le lapin en morceaux, laurier,sel , poivre, sucre, chocolat et mouiller de bière à hauteur.
- 3
Ajouter le pain d'epices et 2 tranches de pain tartinées généreusement de moutarde.
- 4
Laisser cuire 1h30 à feu doux et à couvert.