Recette Lapin à la crème de moutarde et champignons - 750g.com

Name: Lapin à la crème de moutarde et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de lapin ou 1 lapin entier découpé; 150 g de champignons de Paris; 150 g de pleurotes; 150 g de girolles; 50 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ); 1 échalote; 2 gousses d'ail; 3 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à s. de persil haché; 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne; 1 c. à s. de farine; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Lapin à la crème de moutarde et champignons à faire en 10 minutes. Nettoyez les champignons et coupez-les finement. Mélangez avec l&#039;ail écrasé, l&#039;échalote hachée et le persil haché. Réservez.  Faites dorer les morceaux de lapin dans l&#039;huile d&#039;olive. Sortez-les et réservez-les dans une assiette. Versez le…

Ingrédients

Matériel

Préparation