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1h 10min
Moyen
Budget moyen
Une belle recette de Lapin de France
Ingrédients
4 personnes
- Beurre
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Crème fraîche
- Gelée de groseilles
- Moutarde
- 1 lapin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire dorer les morceaux de lapin dans du beurre dans une cocotte, saler, poivrer.
Mélanger dans un saladier 6 c à soupe de moutarde, 6 c à soupe de gelée de groseilles, 8 c à soupe de crème fraîche. - 2
Verser le tout sur le lapin et laisser cuire doucement durant une heure, en retournant 2 ou 3 fois.
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