55min
Moyen
Budget moyen
Une belle recette de Lapin de France
Ingrédients
4 personnes
Beurre Sel ou sel fin Poivre 2 échalotes 6 tranches de pain d'épices 2 verres de vin blanc 2 verres d'eau 1 lapin coupé en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer du beurre dans une cocotte et faire revenir le lapin avec les échalotes coupées. Saler, poivrer.
Verser le vin blanc. Porter à ébullition. - 2
Ajouter 2 verres d'eau et les tranches de pain d'épices finement émiettées.
Laisser cuire environ 50 mn.
Servir avec des pâtes fraîches.