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55min
Moyen
Budget moyen
Une belle recette de Lapin de France
Ingrédients
4 personnes
- Beurre
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 2 échalotes
- 6 tranches de pain d'épices
- 2 verres de vin blanc
- 2 verres d'eau
- 1 lapin coupé en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer du beurre dans une cocotte et faire revenir le lapin avec les échalotes coupées. Saler, poivrer.
Verser le vin blanc. Porter à ébullition. - 2
Ajouter 2 verres d'eau et les tranches de pain d'épices finement émiettées.
Laisser cuire environ 50 mn.
Servir avec des pâtes fraîches.
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