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2h
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette simple pour cuisiner le lapin.
Ingrédients (2 personnes)
- Sirop de poire
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Thym
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Raisins sec
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Epices
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Rhum blanc
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Vinaigre
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Huile olive
- Becel liquide
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Echalote
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2 cuisses lapin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Bien brunir les cuisses dans un peu d'huile d'olive premiere pression, le Becel liquide, une échalote hachée, le thym.Déglacer avec un peu de vinaigre et rhum blanc.
- 2Poser le lapin de coté.Faire un bouillon de légume avec de la maïzena et 3 cuillères à soupe de sirop de poire et les raisins secs. Incorporer le lapin dans le bouillon.Laisser mijoter à feux doux 1 heure.Assaisonner et gouter avant de servir!
Conseils
Laissez votre imagination faire le reste et surtout goutez en cuisinant et avant de servir.
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