Recette Lapin de Garenne aux figues - 750g.com

Name: Lapin de Garenne aux figues
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 petit verre de cognac; Sel; Poivre; 2 c à s d'huile; 500g de figues pas trop mûres, il faut qu'elles tiennent à la cuisson; 1 bouquet garni; 1 gousse d'ail; 1 carotte; 1 bouteille vin blanc ( ici bourgogne aligoté); 1 oignon; 2 clous de girofle; 1 lapin de garenne découpe

Découvrez la recette de Lapin de Garenne aux figues à faire en 15 minutes. Préparer une marinade avec: vin blanc,oignon piqué des clou de girofle, ail écrasé, bouquet garni, carotte coupée en rondelle, cognac, sel, poivre. Y faire mariner le lapin pendant 24h. Dans une cocotte, faire chauffer l&#039;huile, y mettre les morceaux de lapin, bien égout…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation