Lasagne el garinette

Recette de la bolognaise

Faire revenir à l'huile d'olives dans un wok 500g de viande de bœuf.

Mixer les 6 tomates, les 2 oignions, les gousses d'ail et ajouter un cube de bouillon de volaille à la mixture une fois rendue en purée la préparation est prête et la mélanger a la viande avec un bouquet garni.

Laissez mijoter pendant 30 min.

Dans un plat rectangulaire y verser une couche de béchamel et de bolognaise et par dessus y deposer 4 feuilles de lasagne et répéter l'opération béchamel + bolognaise + lasagne, remplir le plat.

Avant de mettre au four à 180 degré au dessus mettre une dernière couche de béchamel et parsemer de gruyère râpé.

Entre 30 et 45min de cuisson.

Servir avec une bonne salade.