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1h 10min
Moyen
Bon marché
Des lasagnes minceur où les feuilles de chou remplacent les pâtes !
Ingrédients
4 personnes
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½ chou vert
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1 brique de coulis de tomate
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1 oignon émincé
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2 gousses d'ail écrasées
- 300 g de steak haché ( 5% de MG )
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100 g de gruyère râpé allégé
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1 c. à c. d'huile d'olive
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Thym
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Passoire
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Poêle
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
- 2
Détacher, une à une, les feuilles de choux, les rincer, et plonger les feuilles pendant 15 min. Égoutter les feuilles.
- 3
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle dans l'huile d'olive, quand l'oignon devient transparent rajouter la viande hachée, saler, poivre et mettre du thym, rajouter la brick de tomate et laisser réduire un peu.
- 4
Mettre une couche de sauce, des feuilles de chou et du gruyère râpé... Puis, répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- 5
Mettre au four à 180°C, pendant environ 40 min.
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