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23min
Très facile
Bon marché
Une entrée très fraiche qui marie tres bien les lasagnes, le saumon fumé et la noix.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 citrons
- 4 tomates cerises
- Sel
- Poivre
- vinaigre de noix 1 botte de persil ciselé
- 1 paquet de saumon ou truite fumée
- huile de noix
- 4 feuilles de lasagne fraiche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire cuire les lasagnes 3mm dans un grand volume d'eau bouillante. Les poser sur un torchon pour les égoutter faire une vinaigrette avec l'huile de noix, le vinaigre de noix, le sel, le poivre et la moitié du persil, 1 citron pressé.
- 2
Tremper les lasagnes dans la vinaigrette et alterner en couche avec le saumon fumé ou la truite.
- 3Finir par une décoration avec des demi rondelle de citron et des demi tomates cerise et soupoudrez du reste de persil.Servir bien frais.
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