Lassi cerises cardamome

Commencer par laver et équeuter les cerises. Ensuite, les dénoyauter.

Dans un cul de poule, verser les deux yaourts à la grecque. Ajouter les cerises et mixer.

Ajouter un peu de miel puis remixer. Ajouter ensuite la cardamome petit à petit, en goûtant à chaque fois jusqu'à trouver le juste équilibre qui vous convient.

Entreposer au frais trois bonnes heures avant de servir dans de jolis verres. Décorer de cerises ou de pistaches et voilà !