Que diriez d'un brownie parfait qui se réalise en 10 minutes top chrono, se cuit en 30 et se déguste en 5 ? Le gâteau idéal pour un goûter de dernière minute ou quand l'envie de passer 3 heures les mains dans la farine n'est pas vraiment au rendez-vous (eh ça arrive à tout le monde!). Elle y met des noisettes, des noix ou des noix de macadamia, je n'en avais pas.....ce sont les cacahuètes qui y sont passées ! Bah quoi cacahuètes et chocolat ça va bien ensemble.........
Ingrédients
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90 g de farine
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50 g de cacahuètes
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225 g de sucre
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2 oeufs
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90 g de beurre
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120 g de chocolat noir pâtissier
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Disposer une feuille de papier sulfurisé dans un moule carré ou rectangulaire.
- 3
Dans une casserole à feu très doux, faire fondre le chocolat et le beurre sans cesser de remuer.
- 4
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat fondu mélanger.
- 5
Ajouter ensuite la farine et les cacahuètes concassées (je les passe au hachoir), mélanger de nouveau.
- 6
Verser la pâte dans le moule, bien la répartir pour que l'épaisseur soit homogène. Mettre au four pour 30 minutes. Laisser tiédir avant de dévorer.
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