Vidéo suggérée :
Gateau mousseux au chocolat et au Baileys
Video 1 sur 15
20min
Facile
Budget moyen
Faire chauffer le lait et le chocolat.Incorporer les autres ingrédients. Monter les blancs en neige. Cuire 10 min.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 càs de purée cacahuéte
- 3 càc de confiture cassisfraises
- 80 ml de lait de noisettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole faites chauffer le lait et ajouter le chocolat et faites fondre à petit feu. - 2Puis hors du feu ajouter, les jaunes d'oeufs, la purée de cacahuète, la farine et la confiture et mélanger le tout à l'aide d'une maryse.Ensuite monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement dans le chocolat. Mélanger doucement en soulevant bien les blancs.
- 3
Verser la préparation dans un moule à cake ou individuel et cuire pendant 10-12 min.
Servir avec des fruits déposés sur le dessus et un peu de confiture.
