Un gâteau au chocolat qui vous fera fondre....
Ingrédients
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 huile
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3 oeufs
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150 g de sucre
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100 g de beurre
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50 g de farine
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100 g de chocolat noir
Préparation
- 1
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole. Faites-le fondre avec le beurre à feu très doux.Retirez la casserole du feu
- 2
Laissez refroidir.Rajoutez un par un tout les ingrédients (sauf l'huile) et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3
mettez l'huile au fond d'un moule a tarte. Étalez-là avec un papier absorbant.Versez-y la pâte.Mettez au four pendant une vingtaine de minutes.
- 4
Sortez le gâteaux dès que le bord est cuit, même si le milieu est encore un peu mou et laissez refroidir pendant 5 minutes....
- 5
Vous pouvez le déguster avec de la crème anglaise ou de la glace a la vanille! bon appétit !
Conseils
Vous pouvez gardez quelques miettes de chocolat et les ajoutez au mélange juste avant de le faire cuire : ça fera des pépites de chocolat.
