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Après la marquisette, la sangria sans alcool et la margarita, laissez-nous vous présenter le frozen limoncello spritz. Un cocktail tout en agrume et en fraîcheur qui devrait vous plaire ! Si vous aimez les saveurs acidulées tout droit venues d’Italie, cette boisson granitée devrait devenir l’une de vos préférées ! Sans plus attendre, voici comment la préparer.
Les ingrédients
- 60 ml de limoncello
- 150 ml de jus de citron
- 125 ml de sorbet citron
- 60 ml de Prosecco
- Quelques rondelles de citron
- Des glaçons
Les étapes de la recette frozen limoncello spritz
- Versez le limoncello, le sorbet, le jus de citron et des glaçons dans un mixeur, puis mixez jusqu’à obtenir une consistance bien lisse. Ajoutez lentement le Prosecco et remuez jusqu’à ce qu’il soit incorporé. Versez dans une coupe et décorez avec quelques rondelles de citron.
- Pour rendre votre boisson encore plus jolie, vous pouvez y ajouter quelques pétales de fleurs comestibles, comme de la calendula, de la pensée ou de la capucine. Autre idée : réalisez des glaçons originaux. Pour cela, déposez des quarts de tranches de citron dans un bac à glaçons, ajoutez quelques zestes et recouvrez d’eau. Placez le tout au congélateur et le tour est joué !
Comment réaliser son sorbet citron maison ?
Vous en avez assez d’acheter vos sorbets ? Réalisez-les maison ! C’est facile, super rapide et économique ! Pour cela, rien de plus simple : pressez le jus de 4 citrons, ajoutez-y 500 g de sucre et 1 litre d’eau. Mélangez bien, puis placez le tout au congélateur pendant au moins 3 bonnes heures. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.
Les frozens cocktails
Le limoncello spritz n’est pas le seul cocktail à pouvoir être réalisé de façon givrée. Munissez-vous des ingrédients de votre boisson préférée, mixez-les à une bonne dose de glaçons et c’est déjà prêt. Cette tendance rafraîchissante ne touche d’ailleurs pas que les cocktails puisque le matcha latte glacé, le chocolat frappé et le café glacé ont également fait leur apparition, depuis quelques temps, à la carte de nombreux bars, restaurants et cafés.