Bestimage
Le critique culinaire François Régis Gaudry est perpétuellement en quête des bonnes adresses, qu’il partage généralement à travers son émission « Très Très Bon ». Il a ainsi pu nous faire découvrir le meilleur burger de la capitale et plus récemment il s’est attaqué au cookie pour nous révéler lequel était le meilleur de France. C’est justement lors de ce dernier tournage, au détour d’une discussion, que cet expert culinaire nous a révélé son secret pour réussir à enchaîner les nombreuses dégustations lors de ces émissions. Une astuce qui pourrait bien vous aussi vous servir notamment en période de fêtes. On vous en dit plus.
Le secret de François-Régis Gaudry
Lors du dernier tournage de l’émission « Très Très Bon » sur les cookies, François-Régis Gaudry et son équipe ont dû tester des dizaines et des dizaines de biscuits afin d'élire le meilleur d’entre eux. Mais comment tenir face à autant de quantité ? Pour bien digérer et ne pas être ballonné, le critique culinaire a son petit secret. Ce n’est ni le bicarbonate de soude, ni le citron mais bien… la menthe poivrée. En effet, après nous avoir montré ce petit flacon qu’il glisse dans sa poche de pantalon, il nous explique en mettre quelques gouttes sous sa langue. Cela serait particulièrement efficace.
Un effet bénéfique confirmé par un expert
Et pour cause, la menthe poivrée a réellement un effet bénéfique sur notre organisme et notamment sur notre système digestif. C’est d’ailleurs ce qu’explique le gastro-entérologue William Berrebi via une vidéo Instagram : “en cas de ballonnement ou de douleurs abdominales, la menthe poivrée est une plante qui a un effet intéressant puisque le menthol va agir sur le muscle lisse de l’intestin et diminuer les spasmes et la faculté de l’intestin de se distendre”. Ainsi, après un repas copieux, si vous vous sentez lourd et ballonné, il n’y a rien de mieux que la menthe poivrée pour vous remettre sur pied. Pour tester, sachez que vous pouvez la retrouver en huile essentielle, en comprimé ou bien encore en tisane.