Le Croqlette : la recette facile et gourmande pour recycler vos restes de raclette

Vous avez des restes de raclette et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une recette astucieuse et gourmande pour les transformer en un délicieux croque-monsieur. Facile à préparer, le Croque raclette, ou Croqlette, est parfait pour un dîner rapide et réconfortant. Pas besoin de ressortir l'appareil à raclette ! Avec du pain, du fromage, du jambon et quelques condiments, vous pouvez concocter un plat convivial qui plaira à toute la famille. Ajoutez une petite salade verte et votre repas est prêt !

• 8 tranches de pain de mie ou 8 belles tranches de pain de campagne
• Vos tranches de fromage à raclette
• 4 tranches de jambon cru de pays
• Quelques cornichons (selon votre goût)
• Quelques pickles d’oignons

Option XL (facultatif) : Ajoutez de fines tranches de pommes de terre cuites pour une version encore plus gourmande.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

1. Préchauffez le four à 200 °C ou mettez en marche votre appareil à croque-monsieur si vous en avez un. Vous pouvez aussi utiliser un. air fryer.
2. Disposez 4 tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou directement sur le plan de travail si vous utilisez un appareil.
3. Sur chaque tranche, placez une tranche de fromage à raclette, puis une tranche de jambon cru. Ajoutez quelques rondelles de cornichons et de pickles d’oignons. Pour une version XL, ajoutez les tranches de pommes de terre cuites.
4. Recouvrez chaque préparation d’une deuxième tranche de pain, puis ajoutez une tranche de fromage à raclette par-dessus pour un effet gratiné.
5. Enfournez les Croqlettes pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Avec un appareil à croque-monsieur, suivez les instructions de l’appareil pour une cuisson optimale. Pour le Air Fryer, faites cuire 10 minutes à 180°C.

Accompagnez vos Croqlettes d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette maison pour un repas complet et équilibré.

Remplacez le jambon cru par du bacon ou du saumon fumé ou même du jambon blanc. Ajoutez une pincée de piment d’Espelette pour relever les saveurs. Plus osé, vous pouvez aussi ajouter un peu de sauce barbecue qui se marie parfaitement avec le reste des ingrédients !