20min
Facile
Bon marché
Le Gâteau Lion est un gâteau qui comme sont nom l'indique ressemble a du lion. Ce gâteau je ne vous le cache pas est assez sucré.
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Ingrédients (6 personnes)
- 250 g de chamalow
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter les chamalow tout en remuant. Une fois fondue y ajouter les carambars.
- 2
Lorsque tout est bien fondu, éteindre le gaz et ajouter le riz soufflé. Mélanger rapidement et verser le tout dans le plat (rectangle : 27cm sur 20) recouvert de papier sulfurisé. Bien étaler et laisser refroidir. - 3
Démouler puis couper en petits morceaux.
Conseils
Pour les paupiettes, si vous n'avez pas de requin, essayer avec des filets de colins c'est tout aussi extra !
Les courgettes rendent beaucoup d'eau alors égouttez-les bien avant de les mixer.
Pour le fumet de poisson, prenez du fumet déshydraté à diluer dans de l'eau.
Merci aux étudiants d'Adelyhs (Association des Etudiants du Lycée Hôtelier de Soissons) pour cette belle recette.
