Simple à faire avec ses enfants! et délicieux à déguster ...
Ingrédients (6 personnes)
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100g de sucre en poudre
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1 c à s de sucre glace
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1 c à s rase de farine
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4 œufs
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100g de beurre
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200g de chocolat noir spécial dessert 64% de cacao
Préparation
- 1
Faire chauffer le four à Th 6/180°C. Couper le beurre et le chocolat en morceaux, les faire fondre ensemble au micro ondes ou au bain-marie. Lisser immédiatement et laisser tiédir.
- 2
Battre les oeufs et le sucre en omelette, ajouter à ce mélange la préparation au chocolat. Incorporer la farine et lisser bien le mélange.
- 3
Verser dans un moule de 20 cm de diamètre et enfourner 20 à 25 min. Le gâteau doit former une légère croûte sur le dessus mais être légèrement tremblotant au milieu. Tester en y plantant la lame d'une couteau. Si la lame ressort avec seulement une fine couche de pâte, le gâteau est cuit.
- 4
Sortir le gâteau du four, démouler rapidement et laisser refroidir.
- 5
Pour un côté plus festif, décorer le gâteau d'une peu de sucre glace.
