un gout subtil qui régalera tous le monde
Ingrédients (8 personnes)
- 1 oignon coupé en rondelle
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De l'eau
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Du sel
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Poivre
- 70g de noix en poudre
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1 cuisse et avant cuisse de poulet
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Gruyère
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70g de noix
- Du lait, de la crème ou fromage blanc
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Sel
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Poivre
- 5 pommes de terre en rondelles
Préparation
- 1
Préparation pour le gratin, au micro onde
Mettre une couche de pomme de terre, sel, poivre, des noix, et du gruyère, et un mélange de lait et crème, ainsi de suite et finir par des noix mais pas de gruyère, et des noix de beurre. Cuire 20 minutes a 950 watt. - 2
Pour le poulet
Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive et les oignons, faites revenir 5 minutes, ajouter un peu d'eau réduire la puissance, et ajouter les noix, faites mijoter 20 minutes, en dernier mettre du sel et du poivre, et rajouter de l'eau quand il le faut. - 3
Dans un plat allant au four mettre un peu d'huile d'olive, prendre le poulet et l'en enduire, puis saler et poivrer, mettre la préparation dessus et au mieux sous la peau, puis un peu d'eau et 30 minutes a 200°C. Mouillez le poulet pendant la cuisson. Après parsemer d'un peu de noix sur le poulet et remettre 5 minutes.
