40min
Facile
Bon marché
Mettre les ingrédients dans la machine à pain et appuyer sur la fonction pâte.
Ingrédients (4 personnes)
10 g de noisettes 10 g de raisins secs 10 d'abricots secs 10 g d'amandes 10 g de figues 1 càc de sel 14 g de levain 270 g de farine T55- 80 g de farine de kamut
210 ml d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre tous les ingrédients, sauf les fruits secs,dans votre machine à pain suivant l'ordre préconisé par votre machine, et lancer le programme pâte.
- 2
Réhydrater les fruits dans du thé Earl grey pendant 30 min.
Au bip de la machine, ajoutez les fruits secs égoutter. - 3
A la fin du programme, sortir la boule de pâte, divisez la plusieurs boules et confectionner deux moyennes boules pour les bras et une boule un peu allongée et rectangulaire.
- 4Assembler le tout ensemble.
Couvrez d'un linge et laisser reposer 1H.Enfournez pour environ 30 min à 220°C.