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Video 1 sur 15
40min
Facile
Bon marché
Mettre les ingrédients dans la machine à pain et appuyer sur la fonction pâte.
Ingrédients (4 personnes)
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10 g de noisettes
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10 g de raisins secs
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10 d'abricots secs
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10 g d'amandes
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10 g de figues
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1 càc de sel
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14 g de levain
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270 g de farine T55
- 80 g de farine de kamut
-
210 ml d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre tous les ingrédients, sauf les fruits secs,dans votre machine à pain suivant l'ordre préconisé par votre machine, et lancer le programme pâte.
- 2
Réhydrater les fruits dans du thé Earl grey pendant 30 min.
Au bip de la machine, ajoutez les fruits secs égoutter. - 3
A la fin du programme, sortir la boule de pâte, divisez la plusieurs boules et confectionner deux moyennes boules pour les bras et une boule un peu allongée et rectangulaire.
- 4Assembler le tout ensemble.
Couvrez d'un linge et laisser reposer 1H.Enfournez pour environ 30 min à 220°C.
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