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Vidéo suggérée Poêlée de légumes printaniers à l'huile d'olive et balsamique
Video 1 sur 15
45min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Mélange de saveur subtil de légumes nouveaux.
Ingrédients (3 personnes)
-
1 pincée de sel
- De poivre gris
-
3 c à s de crème fraîche
-
25cl de lait
-
2 c à s d'huile d'olive
-
2 oignons frais
- 250g de pois gourmands frais
-
250gr de carottes fraîches
-
3 gousses d'ail
-
250g de petits pois frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ecosser tous les légumes, peler les carottes et couper en morceaux celles- ci.
- 2
Cuire le tout à la vapeur pendant 15 minutes.
- 3
Faire revenir l'ail et l'oignon finement hâché dans 2 cuillères a soupe d'huile d'olive.
- 4
Ajouter le reste des ingrédients et les poêler 5 minutes à vif
- 5
Ajouter la crême fraîche et les laisser mijoter jusqu'au moment de servir.
Conseils
vous pouvez prendre des legumes surgeler a la limite mais surtout pas de legumes en boite qui gacherais toutes les saveurs
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