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Video 1 sur 15
40min
Facile
Bon marché
1053 kcal
/ personnes
Par Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"
"Mon dessert préféré est sans contredit "le pudding chômeur" et cette recette est la meilleure que je connaisse."
Isabelle sur son blog "Les gourmandises d'Isa"
Ingrédients
4 personnes
-
500 ml de sirop d'érable
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500 ml de crème 35%
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280 g de farine
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160 g de beurre
-
200 g de sucre
-
2 oeufs
-
1 cuillère à thé de levure chimique
Matériel
-
Casserole
-
Four traditionnel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
- Mélanger au malaxeur le beurre et le sucre
- 2
Ajouter les oeufs. Lorsque les ingrédients sont amalgamés, incorporer la farine et la poudre à la pâte.
- 3
Réfrigérer au moins 24 heures.
- 4
Dans une casserole, amener la crème et le sirop d'érable à ébullition. Réserver.
- 5
Déposer la pâte dans un plat de cuisson de taille adéquate.
- 6
Recouvrir de l'appareil de sirop d'érable et de crème.
- 7
Cuire au four à 230°C (450°F) de 15 à 20 mn jusqu'à ce que le pouding ait une belle couleur dorée !
Conseils
Avant de découvrir le Blog d'Isabelle. Pour rencontrez cette passionée de cuisine du Québec, c'est par ici ...
Nutrition
1053kcal53% AR*
14.4 gprotéines29% AR*
136 gsucres53% AR*
51.7 gmatières grasses74% AR*
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