Le vert de fraîcheur
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Le vert de fraîcheur
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Le vert de fraîcheur
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Par Communauté 750g

Une entrée très croquante avec beaucoup de caractère et très surprenante

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • vinaigre de basmati
  • Poivrepoivre
  • Persilpersil
  • Courgette3 courgettes
  • Avocat2 avocats
  • 250 g de roquefort papillon noir
  • Poivron vert4 poivrons vert

Préparation

Préparation :
Attente :

  1. Couper les poivron et les avocats en cubes
    Râper les courgettes
    Emietter le roquefort
    Ciseler le persil
    Mélanger le tout
    Faire la vinaigrette mettre au frigo 60 minutes minimum

Conseils

il faut le servir dans une belle feuille de salade ,ou une verrine
a consommer tres frais

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