Je vous partage cette délicieuse recette de zébré très tendre. Le chocolat et la pistache s"associe très bien et c'est deux couleurs aussi.
Ingrédients
12 g de levure chimique
20 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
10 g de pâte de pistacheLe goût unique de la pistache crue pour remplacer la matière grasse animale. 100% bio et Végan.
300 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
25 cl d'huile de tournesol
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélanger l'huile, le lait, les œufs et le sucre.
- 2
Diviser cette préparation en deux part égales.
- 3
Dans la première part, ajouter 150g de farine, 6g de levure chimique, la pâte à pistache et mélanger.
- 4
Dans la deuxième part, ajouter 150g de farine, 6g de levure chimique, le cacao amer et mélanger.
- 5
Préchauffer le four à 180°C puis beurrer un moule à manquer de 22 cm de diamètre si possible.
- 6
Dans le centre du moule déposer une c à s d'appareil à pistache puis déposer par dessus une cuillère à soupe d'appareil à chocolat.
- 7
Répéter l'étape précédente jusqu'à épuisement des pâtes.
- 8
Cette superposition de cuillère de pâtes va faire que l'ensemble va s'étaler au fond du moule.
- 9
Enfourner pour 50 minutes à 170°C .
