Légumes oubliés rôtis façon Air Fryer
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Légumes oubliés rôtis façon Air Fryer
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Légumes oubliés rôtis façon Air Fryer
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Par Chef Damien

Simple, rapide et sain...

Ingrédients

4 personnes
  • Salsifis1 salsifis
  • Radis100 g de radis ou 100g de radis noirs
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Persil platPluche de persil plat
  • Céleri rave100 g de céleri rave
  • Ail4 gousses d'ail en chemise
  • Carotte jaune1 carotte jaune
  • Oignon rouge1 oignon rouge
  • Potiron100 g de potiron
  • Panais100 g de panais
  • Carotte1 carotte
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette

Matériel

  • AirfryerAirfryer

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez tous les légumes sauf l'ail..
    Lavez-les soigneusement.

  2. 2

    Découpez-les en assez gros morceaux de 2 à 3 cm environ en gardant des formes assez irrégulières.

  3. 3

    Préchauffez Air Fryer à 200°C.

  4. 4

    Mélangez dans un saladier vos légumes, les gousses d'ail avec l'huile d'olive, le sel et le piment d'Espelette.

  5. 5

    Mettez vos légumes dans le panier et insérez-le dans l'Air Fryer.
    Réglez la minuterie sur 18 minutes et faites rôtir vos légumes.

  7. 6

    Décorez avec quelques pluches de persil plat.
    Dégustez aussitôt.

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