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Légumes sautés au wok
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Aa faisait bien longtemps qu'il n'était pas sorti mon wok ! Alors on fait le plein de légumes, on rajoute quelques petits lardons, un peu de sauce d'huîtres (et on ne ditpas beurk), une cuisson rapide à feu vif et c'est parfait pour faire le plein de vitamines !
Ingrédients (4 personnes)
- 3 bokchoy (en épicerie Asiatique)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire sauter les lardons à feu vif au wok pendant quelques minutes.
- 2
Ajouter les bok-choy et les endives coupés en tronçons. Faire revenir le tout pendant 5 minutes.
- 3
Ajouter la sauce d'huître, une tasse d'eau, poivrer. Faire cuire encore 5 minutes en mélangeant souvent et servir en accompagnement d'une viande grillée par exemple.
