40min
Moyen
Bon marché
Lentilles avec épices, plat.
Ingrédients (5 personnes)
1 bouquet de coriande- Apices au choix cumin et poivre sont très bien
3 c à s d'huile d'olive 3 gousses d'ail 3 tomates 2 oignons émincés 2 petits bols de lentilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte faire gonfler les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
- 2
Préparer la sauce faire revenir 10 min dans une autre marmite, peler les tomates ajouter l'ail concassé et le soignons en morceaux, huile d'olive, les épices.
- 3
Incorporer la coriandre émincée et les lentilles et laisser cuire jusqu'à sauce onctueuse.
- 4
Ajouter huile d'olive si nécessaire.