45min
Très facile
Bon marché
Plat complet savoureux et rapide à préparer.
Ingrédients
4 personnes
1 saucisse de morteau 300 g de lentilles vertes du Puy 1 poireau 1 oignon 1 carotte 2 pommes de terre Clou de girofle Thym Laurier Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Piquer l'oignon de clous de girofle.
Couper la saucisse en tranches. - 2
Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles.
- 3
Mettre l'ensemble des ingrédients dans un grand volume d'eau. Saler et poivrer.
- 4
Cuire environ 30 minutes (vérifier régulièrement la cuisson des lentilles et des légumes).