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L'Epoisses Berthaut au four
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Un plat hivernal, l'Epoisses Berthaut au four.
Ingrédients
4 personnes
Matériel
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chemiser la boîte de papier d'aluminium. Piquer l'Epoisses Berthaut à l'aide d'une fourchette, selon les goûts, y insérer des gousses d'ail.
- 2
Verser 10 cl de vin blanc sec à la surface. Enfourner pour 25 min dans le four préchauffé à 200°C.
- 3
Déguster avec des croûtons de pain, que vous trempez dans le fromage.
Conseils
Servir sur des pommes de terre en robe des champs coupées en 4, ou déguster avec du pain, comme pour une fondue.
