Les 10 meilleures recettes de salades avec des pois chiche !

Si les pois chiches sont parfaits pour préparer un délicieux houmous maison, sachez que vous pouvez également les incorporer à vos salades. Cela tombe bien puisque la saison estivale bat son plein, c’est donc l'occasion parfaite pour réaliser ce genre de plat. Et si vous vous demandez : que mettre dans ma salade de pois chiches ? Pas de panique, la rédaction de 750G a sélectionné ces 10 meilleures recettes ultra-faciles et légères pour les beaux jours. Allez, en cuisine !

Avec ses épices parfumées, cette salade marocaine de pois chiches transporte vos papilles directement au cœur du Maghreb. Les pois chiches sont combinés avec des légumes colorés et assaisonnés avec un mélange d'épices marocaines et de coriandre fraîche. Cette salade est idéale pour accompagner des grillades ou comme plat principal végétarien. Voir la recette de salade pois chiches marocaine.

Simple mais pleine de saveurs, cette salade associe haricots rouges, pois chiches et tomates pour un repas riche en protéines et en fibres. Les haricots rouges et les pois chiches forment une base nourrissante, tandis que les tomates ajoutent une touche de fraîcheur. Assaisonnée avec une vinaigrette légère, cette salade est idéale pour un déjeuner sain et rapide. Voir la recette de Salade aux haricots rouges, pois chiches et tomates.

Cette salade de riz aux crevettes et pois chiches est un plat complet et savoureux, parfait pour les repas en plein air. Le riz, légèrement assaisonné, se mélange aux crevettes juteuses et aux pois chiches croquants, créant une salade riche en protéines et en saveurs. Ajoutez-y quelques légumes frais pour encore plus de croquant et de couleur. Voir la recette de salade de riz, crevettes et pois chiche.

Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette salade de pois chiches à la turque est à la fois rafraîchissante et nourrissante. Les pois chiches sont mélangés avec des légumes frais, des herbes aromatiques et une vinaigrette. Parfaite pour un repas léger, cette salade est un hommage aux délices de la cuisine turque. Voir la recette de salade de pois chiches à la turque.

Cette salade simple mais délicieuse marie pois chiches et thon pour un repas rapide et équilibré. Les pois chiches apportent une texture croquante, tandis que le thon ajoute une richesse savoureuse. Parfaite pour un déjeuner sur le pouce, cette salade est également facile à préparer et à emporter. Voir la recette de Salade de pois chiches et thon.

Les asperges rôties à la perfection, se marient harmonieusement avec les pois chiches, les pousses d'épinards et la feta dans cette salade gourmande. La combinaison des asperges croquantes, des pois chiches savoureux et de la feta crémeuse, agrémentée par la fraîcheur des pousses d'épinards, fait de cette salade un plat à la fois raffiné et équilibré. Voir la recette de salade d'Asperges rôties aux pois chiches, pousses d'épinards et feta.

Cette salade tiède combine la douceur de la courge butternut rôtie avec le croquant des pois chiches et le juteux des grains de grenade. La vinaigrette à l'orange apporte une touche acidulée qui sublime les saveurs de la courge et des pois chiches. Parfaite pour une entrée ou un plat principal léger, cette salade est un véritable délice pour les papilles. Et comme la saison de la butternut est passée, vous pouvez twister simplement ce légume par de la patate douce ou de la carotte par exemple. A vous d’adapter la recette selon les saisons. Voir la recette de salade tiède à la courge butternut, pois chiches, grenade et vinaigrette à l'orange.

Ce bowl est un véritable concentré de nutriments et de saveurs. Le mélange de boulgour, millet et quinoa rouge forme une base riche en protéines et en fibres. Ajoutez-y de la courge rôtie et des pois chiches pour un ensemble harmonieux et nourrissant. Ce bowl est parfait pour un déjeuner équilibré et plein de vitalité, chaque ingrédient apportant sa texture et sa saveur unique. Encore une fois, vous pouvez remplacer la courge par de la patate douce selon la saison. Voir la recette de Bowl boulgour, millet, quinoa rouge, courge et pois chiches.

Cette salade marie le chou-fleur rôti, le quinoa moelleux, la feta salée et les pois chiches croquants avec une touche de menthe fraîche. Le chou-fleur rôti apporte une saveur légèrement caramélisée qui se marie parfaitement avec la fraîcheur de la menthe et le croquant des pois chiches. Le tout est rehaussé par la feta. N’oubliez pas d’opter pour du choux-fleur surgelé car ce n’est plus la saison. Voir la recette de salade de chou-fleur rôti, quinoa, feta, pois chiches et menthe.

Ces recettes de salades à base de pois chiches sont non seulement délicieuses mais aussi riches en nutriments, parfaites pour une alimentation équilibrée et savoureuse. N'hésitez pas à essayer chacune d'entre elles pour découvrir votre préférée !