Les 50 astuces de base qu'il faut connaitre
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

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Congeler vos fruits de manière optimum

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Vérifiez que vos fruits sont de qualité et frais, utilisez des barquettes ou des sacs de congélation et congelez en petites quantités. Ajoutez un peu de jus de citron ou de sucre pour éviter que vos fruits ne brunissent (s'il sont déjà coupés).