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Video 1 sur 15
13min
Facile
Bon marché
669 kcal
/ personnes
Par Laeticia ( pepitavignon)
Dans le Nord on fait les crêpes à la bière!
Ingrédients
10 personnes
-
3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 c. à c. de sel ou sel fin
-
100 g de beurre demi-sel
-
1 l de bière blonde
-
3 oeufs battus
-
1 l de lait
-
1 kg de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mettre la farine et le sel. Creuser un puits et y ajouter les œufs battus et le lait. Mélanger doucement pour délayer.
Rajouter le beurre fondu et incorporer la bière jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
- 2
Laisser reposer une heure.
- 3
Cuire dans une crêpière bien chaude 2 minutes sur chaque face.
Garnir selon l'envie.
Nutrition
669kcal34% AR*
21 gprotéines42% AR*
91 gsucres36% AR*
13.7 gmatières grasses20% AR*
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