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Les crevettes, c'est trop bon ! 10 recettes pour vous le prouver
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès,

Le plus dificile dans une recette de crevettes est de les décortiquer. Mais une fois cette tâche efféctuée, quel régal ! Des crevettes nature avec juste un peu de mayonnaise, un curry de crevettes ou un risotto de crevettes, voici quelques idées goumandes à découvrir. 

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Crème d'avocat et crevettes

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Pour ces cuillères purée d'avocat/crevettes, pelez 2 avocats, disposez-les dans un blender, ajoutez 1/2 concombre coupé en dés, 2 petits suisses, 1/2 jus de citron et un peu de poivre. Mixez, versez dans une poche à douille, disposez dans vos cuillères et ajoutez une crevette sur le dessus. Dégustez bien frais !

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