11min
Facile
Budget moyen
Faire blondir des oignons, incorporer les délicieux foies détaillés en fines lamelles. Ajoutez vin blanc, crème fraîche et un peu de doigté...
Ingrédients (2 personnes)
Sel Poivre 200 g tagliatelles 25 cl crème fraîche 2 oignons 25 cl vin blanc 200 g foies de veau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire blondir les oignons
- 2
Incorporer les foies de qualité détaillés en fines lamelles
- 3
Ajoutez vin blanc pour déglacer
- 4
Crème fraîche sel poivre et un peu de doigté...
- 5
La cuisson ne doit pas dépasser les 8 minutes.
Conseils
A servir tout simplement avec des pâtes façon brasserie.