Les fruits et légumes d'août
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

Le mois d'août, c'est le mois le plus riche en fruits et légumes de saison. Alors faites-vous plaisir et dégustez prunes, framboises, poivrons ou tomates ou encore aubergines. Mais qu'allons-nous pouvoir cuisiner avec cette profusion de fruits et légumes ?

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Les fraises des bois

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Les fraises des bois sont parfaites en salade de fruits, tartare, tarte, crumble... Les fraises des bois sont aussi idéales pour confectionner de la liqueur de fraises pour vos cocktails et kirs. Disposez vos fraises dans un bocal ou une carafe, ajoutez de l'eau de vie, du sucre, de l'eau et de la vanille, fermez et laissez macérer un mois.

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