25min
Très facile
Bon marché
833 kcal
/ personnes
Plus la pâte repose, meilleures seront les gaufres mais la préparation est simple & rapide !
Ingrédients
4 personnes
250 g de farine 4 oeufs 50 g de sucre 5 cl d'eau 75 g de beurre 5 cl de lait 1 c. à s. de rhum 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Fouet
Gaufrier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les oeufs.
- 2
Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez énergiquement puis ajoutez les sucres, l'huile, le rhum et la levure. Fouettez de nouveau.
Conseils
Les conseils de Chef Christophe : Laissez reposer 30 min au minimum, plus le repos sera long plus la pâte sera légère. N'hésitez pas à charger un peu en vanille, c'est vraiment meilleur.
Nutrition
833kcal42% AR*
32.2 gprotéines65% AR*
114.3 gsucres44% AR*
29.8 gmatières grasses43% AR*