Je commente cette recette
Vidéo suggérée Farandole de madeleines
Video 1 sur 16
33min
Facile
Bon marché
Des madeleines au miel et au citron avec biscuit et pâte d'amande. Le tout en forme de jolis bateaux!
Ingrédients (22 personnes)
-
1 citron
-
1 pincée de sel
- Des biscuits 'Mikado'
- De la pâte d'amande de 2 couleurs
-
1 c à s rase de miel
-
1/2 sachet de levure chimique
-
100g de sucre en poudre
-
150g de farine
-
125g de beurre
-
3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Fouetter ensemble les oeufs, le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine tamisée, le sel, la levure, le beurre fondu et le zeste du citron.Bien mélanger
Faire reposer la pâte environ 1h
Préchauffer le four à 220 degrés.
- 2
Remplir des moules à madeleines et mettre au four 7/8 mn à
Former des triangles avec de la pâte d'amande d'une couleur.
Décorer ces triangles à votre guise avec la pâte d'amande de l'autre couleur.
Coller chaque triangle à un biscuit "Mikado"et rajouter de la pâte de façon à faire le tour du biscuit pour que la voile tienne.
Planter chaque biscuit et sa voile dans une madeleine sans l'enfoncer totalement.
Commentaires
