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Vous regardez : Vrais pancakes Américains
Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
346 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Vous aussi faites de vrais pancakes comme aux Etats-Unis, au petit-déjeuner, c'est juste EXTRA ! Mais si vous ne pouvez pas attendre le goûter, mangez-les au goûter :)
A servir avec du sirop d'érable et des fruits secs ou avec du miel.
Ingrédients
4 personnes
-
3 oeufs
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200 g de farine
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15 cl de lait
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50 g de beurre fondu
-
2 c. à c. de levure chimique
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Poêle
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine, tout doucement.
- 2
Ajoutez le lait progressivement.
- 3
Ajoutez le beurre fondu, le sel et la levure chimique.
- 4
Laissez reposer 1h.
- 5
Après le repos, faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et versez une louche de pâte.
- 6
Laissez cuire jusqu'à ce que de petites bulles se forment sur le dessus, dès que la pâte est sèche sur le dessus, baissez le feu et retournez votre pancake.
- 7
Laissez cuire encore 1 minute et continuez !
Nutrition
346kcal18% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
37.3 gsucres15% AR*
15.7 gmatières grasses23% AR*
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