Envie d'un 'hamburger' original ? Remplacer le pain par des galettes de pommes de terre...
Ingrédients
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500 g de pommes de terre
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60 g de farine
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½ oignon
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1 oeuf
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Persil
Garniture des Hamburgers (à varier selon les goûts) :
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5 steaks hachés
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1 tomate
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5 fromage pour hamburgers
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Salade
Préparation
- 1
Épluchez et lavez vos pommes de terre. Si vous avez un robot mettez tous les ingrédients dedans et mixer, sinon, il faut râpez vos pommes de terre et mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- 2
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, formez des ronds avec votre pâtes et faites cuire vos galettes (vous devez en obtenir 10).
- 3
Mettre vos galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire vos steaks hachés.
- 4
Pendant ce temps coupez des rondelles de tomate.
Une fois votre viande cuite, vous pouvez assembler vos hamburgers. - 5
Une galette de pommes de terre, une tranche de fromage, le steak haché, une rondelle de tomate et enfin une deuxième galette de pommes de terre.
- 6
Enfournez 5 minutes pour réchauffez vos galettes et faire fondre votre fromage.
- 7
Dégustez avec de la salade par exemple pour un repas équilibré.
