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Lieu en papillote
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Lieu en papillote
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Lieu en papilloteLieu en papillote@ 750g Imagination
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Par Anne-Charlotte

Manger du poisson, c'est bon pour la mémoire !

Ingrédients

5 personnes
  • Citron1 citron
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Échalote2 échalotes
  • Blanc de poireau2 blancs de poireau
  • Tomate2 tomates
  • Poivron1 poivron
  • Carotte2 carottes
  • Lieu5 filets de lieu

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Sur des feuilles d'aluminium, déposez une c à soupe d'huile d'olive puis un filet de poisson.
    Recouvrez des petits légumes coupés finement. Salez, poivrez et arrosez de jus de citron.
    Répétez l'opération pour les autres filets de poissons

  2. 2

    Dans une grande feuille d'aluminium, versez 1 c. à soupe d'huile d'olive. Posez-y le filet de poisson et par dessus 1 part de tous les légumes coupés en julienne.

  3. 3

    Refermez la papillote et enfournez 1/2 heure à th. 6.

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