Lièvre atypique
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Lièvre atypique
Vidéo suggérée : Parmentier de filet de lièvre à la royale de purées Video 1 sur 16
Lièvre atypiqueLièvre atypique@ 750g Imagination
Icone flèche
Lièvre atypique
Icone flèche
Partager
Imprimer

Je mets mon lièvre dans un poele en fonte, il mijote et ensuite je l'arrose avec quelques cuillerées de café
 

Ingrédients

4 personnes
  • CaféCafé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Échaloteéchalote
  • OignonOignon
  • Lapin1 lapin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire mijoter le lièvre (ou bien le lapin) à feu doux dans une poele. Ensuite rajouter les ingrédients cités ci-dessus au denrier moment...
     
     

Conseils

Verser les cuillerées de café, juste avant la fin de cuisson !
 

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.