Un plat de pâtes très gourmand avec ce mélange thon et poireau.
Ingrédients (2 personnes)
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Du beurre
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Huile d'olive
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Quelques poignées de fromage râpé
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Sel
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Poivre
- 200g de dés de thon au naturel 'poids net égoutté'
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4 poireaux
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1 oignon
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10 cl de crème fraîche
- 250g de Lumaconi
Préparation
- 1
Émincer les poireaux et l'oignon. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, une noix de beurre et laisser fondre doucement pendant 15 min.
- 2
Pendant ce temps, cuire les Lumaconi dans une grande casserole d'eau bouillante salée suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
- 3
Ajouter la crème dans le mélange poireau-oignon, les dés de thon, sel, poivre et laisser de nouveau mijoter une dizaine de min.
- 4
Préchauffer le four à 180°.
- 5
Dans un plat à gratin huilé, disposer les Lumaconi bien égouttés, les remplir avec le mélange précédent, parsemer de fromage râpé, de noisettes de beurre et mettre au four pour une vingtaine de min.
Conseils
Bien vérifier le temps de cuisson sur le paquet, les pâtes doivent être 'al dente'.
