1h 10min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Pour la génoise
Beurre Farine pour le moule 30 g de beurre fondu 125 g de farine 125 g de sucre 4 oeufs
Pour la crème
150 g de fraises 20 cl de crème double 1 gousse de vanille 1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide 200 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Réaliser, cuire et laisser refroidir la génoise.
- 2
Monter le mascarpone et la crème en y ajoutant la vanille en gousse et l'extrait.
- 3
Couper la génoise en 2 y ajouter un peu de crème et quelques fraises en tranches.
- 4
A l'aide d'une poche à douille cannelée, réaliser des rosaces et décorer de quelques fraises fraiches.