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Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Une jolie pomme qu'on savoure d'amour
Ingrédients (4 personnes)
-
3 gouttes de jus de citron
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300 g de sirop de glucose
-
300 g de sucre
- 4 pommes bien parfumées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faites chauffer le sucre, le sirop de glucose et le jus de citron dans une casserole jusqu'à ce que le tout soit fondu.
- Portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que le caramel soit doré.
- Insérez une pique en bois dans chaque pomme et plongez-les une à une dans le caramel en les enrobant bien.
- Réservez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez prendre pendant 10 min environ.
- Faites chauffer le sucre, le sirop de glucose et le jus de citron dans une casserole jusqu'à ce que le tout soit fondu.
Conseils
Attention, de bien les laisser refroidir avant de les manger.
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