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Macaroni et sauce aux noix et au comté
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Macaroni et sauce aux noix et au comté
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Macaroni et sauce aux noix et au comtéMacaroni et sauce aux noix et au comté@ Delicesdunenovice
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Macaroni et sauce aux noix et au comté
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Par Emilie du blog delices d'une novice

Noix-fromage, c'est vraiment un mariage pour la vie !

Ingrédients

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  • PainPain
  • Crème fleurette15 cl de crème fleurette
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Huile de NoixHuile de Noix
  • Lait20 cl de lait
  • Comté râpé100 g de comté râpé
  • Noix200 g de noix
  • Ciboulette2 c. à s. de ciboulette
  • Ail2 gousses d'ail
  • Macaroni400 g de macaroni

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Concasser les noix. Dans un saladier, émietter le pain et l'imbiber avec le lait. Saler, poivrer, mettre la ciboulette. Ajouter l'ail haché, les noix, 2 c à s d'huile d'olive et piler le tout pendant 2 bonnes minutes. Ajouter la crème fraîche, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

  2. 2

    Faire cuire les pâtes, les égoutter et les arroser avec un peu d'huile de noix. Servir en nappant de crème à la noix. Saupoudrer de fromage râpé.

Conseils

http://delicesdunenovice.blogspot.fr/2012/07/macaroni-et-sauce-aux-noix-et-au-comte.html

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